Halo, para pecinta pizza sejati! Siapa yang bisa menolak pizza yang lezat dan berlapis keju ini? Tapi, pernahkah kalian berpikir bagaimana pizza bisa ada dan menjadi makanan populer di seluruh dunia?
Hari ini, kita akan membahas Sejarah Pizza, dari Italia hingga global. Yuk, kita mulai perjalanan ini!
Pizza: Mulai dari Italia
Sejarah pizza dimulai di Napoli, Italia pada abad ke-18. Pizza awalnya adalah roti datar yang diberi topping sederhana seperti tomat, keju, dan herbal.
Nah, kalian tau nggak sih, pizza sempat dianggap makanan orang miskin di Italia? Yap, karena harganya yang murah dan bahan-bahannya yang sederhana.
Bagaimana Pizza Menjadi Populer?
Jadi, bagaimana pizza bisa menjadi populer? Nah, ini nih ceritanya. Seorang tukang roti di Napoli bernama Raffaele Esposito membuat pizza khusus untuk Ratu Margherita. Pizza tersebut memiliki warna bendera Italia: hijau dari daun basil, putih dari mozzarella, dan merah dari tomat.
Sejak saat itu, pizza menjadi semakin populer dan mulai dikenal di seluruh Italia.
Pizza Menyeberang Samudra
Lalu, bagaimana pizza bisa sampai di Amerika dan negara lainnya? Nah, ini semua berkat para imigran Italia yang membawa resep pizza ke negara baru mereka.
Di Amerika, pizza menjadi sangat populer dan menjadi bagian integral dari budaya Amerika.
Berbagai Jenis Pizza di Seluruh Dunia
- Pizza Napoletana: pizza tradisional dari Napoli, Italia.
- Pizza Margherita: pizza yang diberi nama Ratu Margherita.
- Pizza New York Style: pizza dengan gaya Amerika, memiliki tepi yang tebal dan topping yang berlimpah.
- Pizza Hawaiian: pizza dengan topping nanas dan ham, sebuah kreasi dari Kanada.
Pizza sekarang bisa ditemukan hampir di setiap sudut dunia, dengan berbagai variasi sesuai selera lokal.
Jadi, kalian sudah tau kan sekarang bagaimana sejarah pizza bisa menjadi makanan global? Semoga informasi ini menambah wawasan kalian tentang pizza!
Penutup
Sejarah pizza adalah perjalanan yang panjang dan menarik, dari makanan sederhana hingga menjadi makanan global yang disukai banyak orang.
Terima kasih sudah ikut dalam perjalanan visual ini. Selamat menikmati pizza favoritmu!
Ingatlah bahwa setiap gigitan pizza yang kita nikmati sekarang adalah hasil dari perjalanan panjang dan sejarah yang kaya. Jadi, selanjutnya ketika kalian menikmati potongan pizza, ingatlah sejarahnya!
Stay tuned untuk perjalanan kuliner global lainnya di blog ini. Sampai jumpa di postingan berikutnya!
Referensi
1. Helstosky, C. (2008) Pizza: A Global History. London: Reaktion Books.
2. Dickie, J. (2007) Delizia! The Epic History of Italians and Their Food. New York: Free Press.
Sumber Video
Youtube: “The History of Pizza”
➡️ Baca Juga: Dessert Manis vs Asam: Pilihan Rasa yang Berbeda
➡️ Baca Juga: Trik Membuat Dessert Cokelat yang Leleh di Mulut
